Der Wunsch des Hausherren nach einem Weinkeller wurde mit historischen Ziegeln und Eichenbrettern umgesetzt. In den dafür extra hochgemauerten Ziegelwänden aus Feldbrandziegeln wurden Metallstifte in den frischen Mörtel gesetzt, die die Fachböden halten. Hier blieben die historischen Eichenbretter unbehandelt.
